維坊楽港食品有限公司は1993年1月に設立され、登録資本金2.17億中国元であり、中国国内において、最も整備され、ハイクオリティ、そして輸出額最多の鴨製造企業を誇っている。現在、総資産額36億中国元、年間生産高30億中国元にまで成長し、政府から、維坊市の「農業産業化トップ企業」、山東省の「大手製造企業」、「民間企業ベスト100」及び全国「農業産業化国家重点トップ企業」等数多くの表彰を博している。

弊社は山東省沿海経済開放区の昌楽県紅河鎮に立地し、済南市と青島市まで２００キロくらいの距離であり、優れた自然、経済、社会環境に恵まれている。弊社は親鴨の飼育や雛の孵化、商品鴨の飼育、飼料生産、肉用鴨の屠殺処理及び加熱加工等、製造経営施設計70ヵ所を有し、鴨産業一体化の生産加工能力を備えている。年間鴨飼育生産能力が４，０００万羽、各種の鴨製品を１５万トン製造できる。

弊社はイギリスチェリーバレーSM3種の肉用鴨を導入しており、同種は、良質な肉、強い免疫力、高い飼料増体比を誇り、高品質な肉加工品として、広い市場性を有している。弊社はオランダやデンマークから世界一流の家禽と殺ラインを調達し、完全且つ進んだ設備機械を配備している。また、工場の建物施設は科学的に設計され、衛生管理施設も完備している。弊社は、中国輸出食品工場の衛生登録の基準にも適合している。

弊社は健全な食品安全衛生品質管理システムを確立し、ISO9000、ISO22000、HACCP、GAP、SC、BRC、IFSなど外部認証を順次取得し、GMP、SSOP等適正作業標準も適切に実施している。弊社は、「五つの統一」管理を徹底することで、飼育の標準化生産を実現させている。また、品質検査センターには微生物検査室、疫病検査室、残留薬品検査室及び飼料検査室等を設け、専門検査能力が高く、各種の微生物、疫病、残量薬品及び飼料成分等精密検査を実施している。弊社は多額の資金を投入し、発電所と汚水処理場を建設し、安全と環境保護の各項目の最高要求に達し、一本化生産の実現を確実にしている。

弊社はチルド、冷凍、スチーム、電気オーブン、スモーク、煮込み、春巻き、缶詰、レトルトスナック等鴨加工品を開発し、EU、日本、韓国、アメリカ、シンガポール、香港、カナダ、スイス、南アフリカ共和国、東南アジア、中近東、東ヨーロッパなどの数十カ国に輸出しているほか、国内の各都市に代理店を張り巡らせ、全国への販売を促進している。

弊社董事長呉理慶は社員一同を代表し、国内外の友人達をお招きし、輝かしい成功を収めるようと、共に努力していきたい。